自家菜園の人参で♪ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

0

おいしそう！

お庭で作った可愛いベビー人参で・・・「大根とにんじん、いんげんのゴマ煮」を作りました。＜作り方＞乱切りにした大根、人参（小さいので斜め半分程度）をごま油でサっと炒めみりん＋濃縮３倍めんつゆ＋水（材料の半分浸かる程度くらい）を加えフタをして中火で煮込むこと１０分程度（柔らかくなるまで）いんげん豆を加え２～３分火を加えたら、白すりごまを大さじ２杯程度加え強火にし、汁気を飛ばしながら味を絡めて出来上がり......