泥つき深谷ネギは、袋を開けて下拵えをしてみたら7本も入ってました(^_^)V傷んだ外側を剥いて、根を切り落とし用途に合わせて切り分けてぶつ切りにして、斜めに隠し包丁を入れたものはフライパンでノンオイルで空焼きにして、「焼ネギ」に。フライパンいっぱい作って、冷ましてから密封ビニール袋に移し、冷凍ストック♪凍ったまま、スープに、お肉と一緒に炒めても。うどんや、蕎麦に添えてもいけるし(^_^)V小口切り......
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お料理が好きで、おしゃべりしながら楽しくランチスタイルの自宅でお料理教室をやっています♪
8歳・5歳・4歳の3人の子供を持つママです。