ひとりおひるごはん。

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おいしそう！

とある日の私の「ひとりおうちお昼ごはん。」 ◎鶏手羽中とじゃがいもの塩麹煮（鶏手羽中は、前日のグリル焼きの残りを利用。皮をむいてレンジで蒸したじゃがいもと一緒に塩麹＋にんにくと一緒に材料の半分くらいの水で７～８分煮たもの。仕上げに粗挽き黒胡椒をふってます。） ◎生野菜サラダ（千切りレタス・きゅうり・カニカマ） ◎自家製の糠漬け野菜（茄子・大根・きゅうり） ◎いかなごのくぎ煮 ◎発芽玄米と雑穀......