銀鮭の塩麹焼き レシピあり

銀鮭の塩麹焼き
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    おいしそう!

梅雨どきになると心配なのは湿気とかカビですが、梅雨入りと聞いた時点でアタマの中もココロの中もカビだらけ、廃人のようだった日常が更に廃人化していく夜中料理野郎です。新しいことにチャレンジすれば改善できるでしょうし最も効果的な新しいことが何かも理解しているのですが、そっち方面はもっと前からカビが生えていたりしますと自爆ネタを振りまいて今夜もひとり、夜中に料理します。...

Zukiさん

Zukiさん

メーカーに勤務する化学系エンジニア。職業柄なのか、量って作ることを苦にしない得な(変な?)性格。夜中に帰宅するのが多いというか普通の生活ですが、おなかをすかせて待っている人がいるわけでもなく、気楽に毎晩、作ってます。 2012年12月、上海に赴任。2015年末に帰国しました。