レシピブログ
既に日付は変わっていますが7月7日は七夕でした。牽牛と織女の言い伝えがそもそも中国のものなので当然上海にも七夕はあるのですが、その手の行事をすべて旧暦で行う中国だけに本日はどこかでちらほらと花火が鳴った程度だったりします。旧七夕になったらオイラの織姫さまも現れてくれるのだろうかとPM2.5に煙る上海の夜空を見上げて今夜もひとり、夜中に料理します。...
プルコギ風
すりおろしりんごとはち...
そのまま食べても丼にし...
大人も子供もご飯がすす...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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十勝産ブラウンマッシュルーム使用のニンニク不使用...