百叶の肉豆腐ふう レシピあり

百叶の肉豆腐ふう
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    おいしそう！

街角の庶民的な飲食店の店先に生きたザリガニの入ったたらいが置かれ、冷やし中華始めましたならぬザリガニ料理始めましたという風物詩で到来を知る上海の初夏も、もう三度目になりました。とはいえザリガニは食中毒が怖い食材でもあるので、さすがに自分からは手を伸ばせないチキンなノー炊飯器野郎です。ラブリーの到来に手を伸ばせないチキン野郎でないことを祈りつつ今夜もひとり、夜中に料理します。...

Zukiさん

Zukiさん

メーカーに勤務する化学系エンジニア。職業柄なのか、量って作ることを苦にしない得な（変な？）性格。夜中に帰宅するのが多いというか普通の生活ですが、おなかをすかせて待っている人がいるわけでもなく、気楽に毎晩、作ってます。 2012年12月、上海に赴任。2015年末に帰国しました。