小アジのエスカベッシュ・改 レシピあり

小アジのエスカベッシュ・改
  1. おいしそう！

実は怪我をした日から本日で約1ヶ月、医者に行って破傷風の予防接種を受けてきた夜中料理野郎です。今も少々の痛みと違和感はあるもののかなりのレベルまで回復し、もうじき完全回復だろうと思っていたら、違和感まで消えるには半年くらい引きずると医者に言われて若干落胆したりしています。まあズルズル人生は今に始まったことじゃなし、これも自分らしさだと開き直って今夜もひとり、夜中に料理します。...

Zukiさん

Zukiさん

メーカーに勤務する化学系エンジニア。職業柄なのか、量って作ることを苦にしない得な（変な？）性格。夜中に帰宅するのが多いというか普通の生活ですが、おなかをすかせて待っている人がいるわけでもなく、気楽に毎晩、作ってます。 2012年12月、上海に赴任。2015年末に帰国しました。