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本日の弁当:菜の花といわしの酢漬けさつまいもの素揚げ →切干大根の酢漬け →玉子焼き大葉梅干白米ごはん【菜の花といわしの酢漬け】1)いわしは三枚におろして小骨を取り除き、両面に粗塩をまぶして1時間ほど放置。塩と染み出た水分をしっかり拭きとる。2)漬け液(......
イワシのムニエル
イワシ缶と紅生姜の炊き...
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