実山椒と新しょうが

今年も青い実山椒を近所のスーパーで買ってきて、湯がいて陰干ししてから、出来るだけ風味が逃げないようフタがスクリューなタッパに入れて冷凍保存。新生姜を細切りにして、これも陰干し。ちりめんじゃこと実山椒を加え甘......

サラリーマンの手作り弁当日記＆レシピ！

よっちゃんさん