レシピブログ
今日は漬け物三昧(笑) ソラマメの出汁醤油漬け ソラマメ(正味 300g)は塩茹でしたら、粗熱をとり皮をむく。 濃いめにとった鰹だし200cc 醤油 10gに漬けます。 新生姜の甘酢漬け 材料 新生姜 600g 純米酢&リンゴ酢 500cc 三温糖 50g 作り方 1.鍋に分量のお酢と砂糖を入れ砂糖が溶けたら粗熱をとります。 2,新生姜は洗ったら薄切りにします。鍋にお水を入れ火にかけ沸騰したらカ......
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