新レンコンと牛肉の粒マスタード炒め（レシピ）　茗荷とお麩の卵とじレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日は久しぶりに涼しく感じる事が出来た一日でした。どうにか雨も降らずに。。。お隣から庭でとれた茗荷を頂いたので、庄内板麩を水で戻して卵とじにしました〜山形の友人から沢山の食材が届き、その中のだだ茶豆も入れています。板麩に味が染みこんで美味しい〜これは板麩だから美味しいと思うのです。新レンコンと牛肉の粒マスタード炒め材料新レンコン（正味）２００ｇ牛肉切り落とし ......