うるいと蛤の酢みそ和え（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

春の山菜、うるいを使った和え物です～うるいと蛤の酢みそ和え（材料）うるい１束（９０ｇ）蛤４粒白味噌３０ｇみりん大さじ１リンゴ酢大さじ１からし少々酒適量塩適量（作り方）１．うるいを適当な長さに切る。鍋に水と塩を入れ沸騰したら、切ったうるいを入れ、サッと茹でる。茹でたら水につけ、あら熱をとり水気をよく絞る。２．鍋に洗っ......