レシピブログ
鴨肉と鶏肉のつくねです グリルで焼きました~ 付けだれは、卵の黄身にお醤油とお酢を混ぜ合わせたものです 蟹のほぐし身のお出汁の効いたあんかけです 上品な味で体にも良さそうな一品です お豆腐は揚げても美味しいんだろうけど、夜は揚げ物 なのでヘルシーに お酒のおつまみみたいなご飯でした...
「ゆで鴨ストック」基本...
鴨肉の塩麹山椒焼き
鴨肉のワイン煮
「ジビエミックス ミン...
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...