ひよこ豆の茹で方❀とフムス レシピあり

ひよこ豆の茹で方❀とフムス
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    おいしそう!

「フムス」ってあんまり聞きなれない言葉ですよね。 中東で食べられている伝統的な家庭料理のことで、 サラダ(前菜)として食べられていることが多いみたいです。 旦那は「フムス」という語感が気に入ったみたいで、 子供みたいに「 […]...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家(調理師/発酵マイスター) instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)