鯖の竜田揚げ レシピあり

鯖の竜田揚げ
  1. おいしそう！

お魚もお肉も漬け込むだけで、おいしさがグッとアップしますね〜 揚げ焼きのポイントはなにより「動かさない」です。 ■材料（2人分） 鯖...4枚 ★醤油、酒...各大さじ2 ★にんにく生姜(すりおろし)...各大さじ1 片 […]...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)