煮卵の燻製 レシピあり

煮卵の燻製
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    おいしそう！

またまた燻製です♪ 定番ですが、煮卵！ 「半熟」の「煮卵」の「燻製」なんて、おいしい言葉だらけの一品。 まるくかわいい形で仕上げたいので、漬け込みの時のお世話は女子担当にしました★ ■材料（2人分） 卵...4個 ★味噌 […]...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)