絶対おいしい!油淋鶏 レシピあり

絶対おいしい!油淋鶏
  1. おいしそう!

本当の油淋鶏ってこういう料理じゃないんですって〜 「油淋」という意味は本来たっぷりの熱々の油をお玉ですくいながらかけること。 なので、本来の油淋鶏は丸鶏をそのまま熱々油をかけながら パリパリに揚げてい......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

「季節の手仕事、季節の料理」を忙しい人にも気軽に 料理家(調理師/元広告会社営業/発酵マイスター) 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 主に「旬野菜、発酵の手軽料理」などの領域で、雑誌やWEBへのレシピ提供、企業のレシピ開発、イベント出演や食育も。