基本のローストチキン レシピあり

基本のローストチキン
  1. 2
    おいしそう！

基本の簡単ローストチキン！ もも肉に塩麹をすりこむことでジューシーに♪ 休日のメインディッシュのようなメニューですが、 手間はあんまりかからないので、 前日に揉みこんだお肉を 平日のような忙しい時にオーブンに突っ込んで、 […]...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)