【めんつゆレシピ】焼きれんこんのスパイシーマリネレシピあり

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おいしそう！

ヤマキ株式会社様のめんつゆを使用したレシピを制作させていただきました。商品ページはこちらから。カレー粉を使って香ばしくスパイシーに焼いたれんこんのマリネ。めんつゆを使ったお手軽マリネ液で少し和風に仕上げます。れんこんを焼いて合わせることで香ばしさが加わっておいしさがアップします。 ■材料れんこん:200g めんつゆ (かけつゆ程度に希釈したもの):1/2カップ酢:......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)