ごろごろ大粒ブルーベリー入り！紫キャベツのマリネレシピあり

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おいしそう！

ごろごとと大粒のブルーベリーが入ったマリネです。鍋を使わずお手軽に作れるつくりおきです。デルタインターナショナルのブルーベリーシロップ漬けを使っています。 ■材料(つくりやすい量) 紫キャベツ:200g(1/4個程度) 白ワインビネガー:50cc ブルーベリーシロップ漬け:山盛り大さじ3 オリーブオイル:大さじ1 塩:ひとつまみ ■作り方【1】女子紫キャベツを千切りにす......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)