甘みを引き出す！焼きとうもろこしレシピあり

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おいしそう！

とうもろこしの甘みを生かす焼きとうもろこしです。ポイントはグリルでじっくり火をいれること！今回は、旬果市場さんの朝採れとうもろこし「きみひめ」を使っています。「きみひめ」、昨年から大ファンのとうもろこしですが、本当に甘くて、びっくりします…！まずは生で食べて欲しい！そして、この甘みを生かす焼きとうもろこしもぜひです！ ●甘みを引き出す！焼きとうもろこし（調理時間：20分) ■材......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)