サクサク豪快！とうもろこしと大葉のかき揚げレシピあり

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おいしそう！

この時期でこそ味わえる生とうもろこし！それをたっぷり味わえるかき揚げです。生とうもろこしの甘みが引き出されます。大葉を入れて爽やかに！ぜひ塩でどうぞ。 ●サクサク！とうもろこしと大葉のかき揚げ（調理時間：15分) ■材料とうもろこし:1本大葉:3枚天ぷら粉:100g 揚げ油:適量 ■作り方【1】夫とうもろこしの長さを半分に切り、まな板の上に立てるようにして包......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)