生こしょうでカリカリポテト レシピあり

生こしょうでカリカリポテト
  1. おいしそう！

揚げ焼きにしたポテトに生こしょうの塩漬けを和える、 やみつきになるおつまみです。   ●生こしょうでカリカリポテト （調理時間：15分) ■材料 じゃがいも:2個 薄力粉:適量 生こしょうの塩漬け:大さじ1 塩:ひとつまみ オリーブオイル:大さじ3 ■作り方 【1】夫 じゃがいもを洗って水気がついたままラップでしっかり包み、 耐熱皿にいれて電子レンジ600Wで5分半程度加熱......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)