なるべく気軽に！炊飯器で栗ごはんレシピあり

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おいしそう！

秋の味覚、栗。旬の味覚をなるべく手軽に楽しめるよう、炊飯器で炊ける栗ごはんのレシピにしました。栗の下処理は多少時間がかかりますが、意外とシンプルなので、ぜひこの時期にお試しいただけたらと思います。 ●なるべく気軽に！栗ごはん（調理時間：50分) ■材料(2合分) 栗:500g 米:2合昆布(5cm角):1枚酒:大さじ1 塩:小さじ1と1/4 ■作り方【下準備】妻栗をぬるま湯(35......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)