もりもりサラダと鮭のムニエルバター醤油ソースレシピあり

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おいしそう！

魚と野菜を一緒に食べて一品でおかずを済ましたい！そんな時におすすめな一皿です！バター醤油が香ばしく、野菜もたっぷり食べられる、鮭のムニエルです。バターで焼くのでさっぱりとした秋鮭でもおいしくいただけますよ〜！ ●もりもりサラダと鮭のムニエルバター醤油ソース（調理時間：15分) ■材料鮭:2切お好みの葉野菜(今回はベビーリーフとスプラウト):適量ラディッシュ:......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)