焼きなすのフムス レシピあり

焼きなすのフムス
  1. おいしそう！

★YouTubeチャンネル開局しています★ チャンネル登録が2000人を越えました！ ありがとうございます…！ 「手軽につくる 季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。 チャンネルはこちらです↓ 「榎本美沙の季節料理」 — 焼きなすのペーストで香ばしさと甘みがプラスされたフムス。 なすは丸焦げになるまでしっかり焼くのが旨味を引き出すポイント。バゲットにたっぷり塗ってどうぞ。 今回は夫担当にし......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)