フォンダンショコラ レシピあり 動画あり

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    おいしそう!

  ナイフをいれるとき、 何度やってもドキドキするフォンダンショコラ。 とろーっとチョコレートが出てきたときの安心感◎   バレンタインにもおすすめなので、 今回は奥さん担当です!   ●フォンダンショコラ       ■材料 (直径7cmのココット2個分) 〈ガナッシュ〉 チョコレート(ブラック) 40g 生クリーム 大さじ2   〈生地〉 チョコレート(ブラッ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家(調理師/発酵マイスター) instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)