春キャベツとしらすのサラダ レシピあり

春キャベツとしらすのサラダ
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    おいしそう！

  みずみずしくて甘みのある春キャベツ、 オイル蒸しでさらに甘みを引き出します◎   しらすの塩気だけでどうぞ。   ●春キャベツとしらすのサラダ   （調理時間：10分) ■材料 春キャベツ 1/2個(400g) しらす 大さじ5 オリーブオイル 大さじ1と1/2 レモン(くし切り) 1片 ■作り方 【1】妻 キャベツはざく切りにする。 【2】妻 フライパ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)