バターいらず、寝かせる時間いらずで、思い立ったときにすぐ作れるサブレです。
白みその甘じょっぱさがあと引きます。
●白みそサブレ
(調理時間:25分)
■材料
薄力粉 75g
アーモンドパウダー 25g
きび砂糖 25g
太白ごま油(サラダ油でも可) 大さじ2
溶き卵 1/2個分
白みそ 大さじ1
ピーナッツ(刻んだもの) 適量
■作り方
【1】妻
オー......
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料理家(調理師/発酵マイスター)
instagram:@misa_enomoto
広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。
「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。
・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会)
『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)