ジッパー袋で失敗しらず、手作り甘酒 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

今回はこちら↑の本の発売日！ということで、 その中から自家製甘酒の作り方をご紹介できることになりました◎ 炊飯器とジッパー袋があれば失敗知らず、気軽に作れる手作り甘酒です。 材料は、米麹だけ。 米麹とお湯を混ぜ合わせて保温しておくだけです。 夜に仕込めば、朝出来立ての甘酒が出来上がります！ ●ジッパー袋で失敗しらず、手作り甘酒 ■材料(作りやすい量) 米麹(生麹/乾燥麹でも可) 2......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)