ほうじ茶ラテクッキー レシピあり

ほうじ茶ラテクッキー
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    おいしそう！

ほうじ茶の風味がほのかに広がる、ぐるぐるがかわいいアイスボックスクッキーです。 ほうじ茶生地と豆乳生地が合わさってラテのような味わいに。 ●ほうじ茶ラテクッキー   ■材料 〈ほうじ茶生地〉 (A)薄力粉50g (A)ほうじ茶(すり鉢ですりつぶす) 小さじ2 (A)きび砂糖 小さじ4(12g) 太白ごま油 小さじ4 豆乳 小さじ2と1/2   〈豆乳生地〉 (B)薄力粉6......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)