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生栗と豆乳を使った、"栗のソイジャム"の作り方です。 栗は皮むきが大変ですが、 皮をむかずスプーンで実をくりぬくので簡単に作れます。 ●皮むき不要、栗のソイジャム ■材料(作りやすい量) 栗 300g はちみつ 大さじ3 無調整豆乳 1/2カップ ■作り方 【1】妻 栗を鍋に入れたっぷり水を加えて中火にかけ、 沸騰したら弱火にして40〜50分茹でる。 (※1つ切って柔らかくなればOKです) 【2】......
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