赤味噌ビーフシチュー レシピあり

赤味噌ビーフシチュー
  1. 4
    おいしそう！

赤みそを加えることで、 深みのあるコクがでるビーフシチューです。 コトコトとじっくり煮込むことで、 お肉と野菜がとっても柔らかく仕上がります！ クリスマスや来客の日など、特別な日にもどうぞ。 ●赤味噌ビーフシチュー ■材料(作りやすい量) 牛肉(シチュー用/もも肉) 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 マッシュルーム 1パック(100g) 薄力粉 大さじ1と1/2 オリーブオイル 大さじ1 バ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)