オレンジとシナモン風味のシフォンケーキ　

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おいしそう！

柑橘類の季節になりますね。ブラッドオレンジを煮詰めて、シフォンケーキに入れてみました。ー20cmくらいのシフォン型一台分ー＊卵黄...４個分＊サラダ油...50cc ＊塩...ひとつまみ＊ブラッドオレンジジュースを煮詰めたもの...100cc ＊卵白...５個分＊グラニュー糖...90g ＊薄力粉...120g ＊シナモン...小さじ２ ①薄力粉とシナモンは合わせてふるって......