レシピブログ
だし 720ml 小なす 2こ たまねぎ 1/2こ 油あげ 1/2枚 みそ 大さじ2〜3 青ねぎ 2本 1 小なすは縦半分に切って格子に包丁目を入れて水に漬ける。 玉ねぎはせん切り、揚げはたんざく切り。 2 だしになすを入れて煮て、途中でたまねぎ、揚げを入れてにる。 なすが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。ねぎを散らす。 ......
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