だいこんのつくだ煮風レシピあり

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おいしそう！

【材料】だいこん小１本(800ｇ) 塩小さじ2 Ａしょうゆ１/２カップさとう１/２カップ酢１/４カップ鷹の爪１本生姜１片(30ｇ) ちりめんじゃこ大さじ2 【作り方】 1 だいこんは皮をむいで１センチ幅のいちょう切りにする。塩をして一晩漬ける。さっと水洗いして水分を絞る。 2 Ａを煮立てて、1のだいこんを入れて4〜５分煮て、一旦だいこんを取......