こいわしのアヒージョ レシピあり

こいわしのアヒージョ
  1. おいしそう!

【材料】 こいわし 200g オリーブ油 1/2カップ にんにく 1片 赤唐辛子 1本 塩 少々 こしょう 少々 1 こいわしは、頭と内臓を取って、きれいに洗う。 2 オリーブ油に薄切りにんにく、赤唐辛子、火にかを入れて火にかける。 3 にんにくが少し色づいてふつふつしてきたら、こいわしを並べて弱火で火を通し、塩、こしょうで調味する。 こいわしが柔らかくて......

ゆみよん(大倉由美)さん

ゆみよん(大倉由美)さん

栄養士&フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は70回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。