たけのことわらびの山菜ばらずしレシピあり

【材料】すしめし 3合分茹でたけのこ小1本(200g) わらび(アク抜き済み) 10本人参 1/2本干し椎茸 2枚油揚げ 1枚出汁 300ml しゅうゆ大さじ2 みりん大さじ1 酒大さじ1 錦糸卵 2個分木の芽適宜【作り方】 1 たけのこ、人参、油あげは短冊切り......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん