なすのそうめんささみ和えレシピあり

【材料４人分】長なす２本鶏ささみ４本塩少々酒大さじ1 片栗粉大さじ2 みりん 1/4 カップ A 水１カップしょうゆ大さじ2 酒大さじ2 かつお削り節１袋(３g) 青しそ１０枚生姜１０g 【作り方】 1 なすはピーラーで皮をむく。さらにピーラーで薄くむき、千切りにする。 2 ささ......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん