タモギタケの茶碗蒸しレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【材料４人分】だし２カップ A 塩小さじ1/3 みりん小さじ1 薄口しょうゆ小さじ1 卵 2こタモギタケ１/２パックえび４尾鶏ささみ１本酒小さじ1 かまぼこ４切れぎんなん 8こみつば適宜【作り方】 1 だしを沸かしてAで調味し、冷まして卵と混ぜて漉す。 2 ささみはそぎ切りにして酒に漬ける。タモ......