えのきナムル レシピあり

えのきナムル
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    おいしそう!

【材料4人分】 えのきだけ 2袋(400g) おろしにんにく 小さじ2 塩 小さじ1 こしょう 少々 えごま油 大さじ1 青ねぎ(笹切り) 1~2本 のり 1/2枚 【作り方】 1 えのきだけは根元を切り落として、3センチ長さに切る。 2 ボウルに塩、こしょう、おろしにんにく、えごま油を混ぜ合わせておく。 3 えのきだけをさっと茹で......

ゆみよん(大倉由美)さん

ゆみよん(大倉由美)さん

栄養士&フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は70回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。