こいわしの刺身　生姜じょうゆレシピあり

【材料4人分】こいわし 300g 生姜 1片青しそ 5枚青ねぎ 1～2本しょうゆ適宜【作り方】 1 こいわしは3枚おろしにして、何回か塩水を変えて洗う。 2 生姜はすりおろす。青しそはせん切りもねぎは小口切りにしと盛り付ける。 ......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん