鯛のあら炊きレシピあり

鯛のあら炊き【材料4人分】鯛 2尾分ごぼう 2本生姜１片水 2カップ酒大さじ3 砂糖大さじ3 しょうゆ９０ml みりん大さじ2 【作り方】 1 鯛は熱湯をかけて、冷水にとりうろこや血合いを取り除く。ごぼうは皮をこそぎ、４セ......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん