金柑の甘煮レシピあり

【材料】金柑　　200ｇ水　　　300ml 砂糖　　100g 【作り方】 1　へたを除いた金柑に5ミリ幅に切り込みを入れて種を取る。 2　鍋に水と1を入れて沸騰したら中火にして3分茹でる。2回繰り返す。 3　金柑と水と砂糖を入れて弱火で10分煮る。昨年植えた金柑、......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん