花オクラのポン酢和えレシピあり

先日苗をもらって植えた花オクラが咲きました。花の色はレモンイエローで、花の直径は20センチ位です。花オクラは花を食べるためのものでふつうのおくらとは違います。今日は茹でて食べてみました。【材料】花オクラ　　2輪ぽん酢　　　大さじ1・1/2 ......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん