金目鯛の煮つけ レシピあり

金目鯛の煮つけ
  1. 4
    おいしそう！

【材料】 金目鯛　　2尾（正味1.2キロ） ごぼう　　1本 生姜　　　1片 山椒の実　　大さじ1 春菊　　　1/2株 A 水　　　360ml　　　（魚の重量の20～30％） しょうゆ　1/2カップ（　　　〃の10～15％） 砂糖　　　大さじ3　　（〃　　の3～5％） 酒　　　......

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。