長芋ときゅうりのゆかり和え・・・料理講座再開レシピあり

【材料4人分】長芋　　２００g きゅうり　１本ゆかり　　小さじ1 【作り方】 1　長芋は皮を剥き、３センチ長さのせん切りにする。　きゅうりは塩少々（分量外）をふり板摺り、３センチ長さのせん切りにする。 2　ボウルに長芋とゆかりを入れて空気を含ませ......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん