梅仕事　今日は梅の塩漬け

昨日に引き続き梅仕事です。今日のは小梅ばかり８キロ。水に浸けておいた梅のなり口をひたすら取りました大きい梅と違って、なり口取りもちょこまか手がかかって疲れましたが、なんとか塩漬け完了です。昨日の大梅の塩漬け、今日見たらもう白梅酢が......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん