なすの南蛮漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

愛媛県産なすレシピです。なすの南蛮漬けです。油と相性がよいなすですが、カロリーを気になるのでここは炒め揚げで油は控えめです。なすの南蛮漬け【材料2人分】愛媛県産なす　2本新生姜　15ｇミニトマト　3こ青ねぎ　2本サラダ油　大さじ2 Ａしょうゆ　大さじ3 酢　大さじ3 砂糖　大さじ1 だし　大さじ2 【作り方】 1　なすは4センチ幅に切りさ......