レシピブログ
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いただきものの地元産白なすです。 名前どおり白くて20㎝ぐらいあります。 皮は硬いのが触ってわかります。 皮はむくべきか悩んだのですが、 そのまま輪切りにして軽くフライパンで焼いて それから調理することにしました。 白なすのみそチーズ焼き 【材料4切れ分】 白なす 1/2こ ごま油 大さじ2 A白みそ 大さじ2 A砂糖 小さじ1 Aみりん 小さじ1 ピザ用チーズ 60......
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